Venerdì 12 giugno - dalle 20:00
Cena degustazione Dentro la Franciacorta
Cinque calici, cinque abbinamenti e due realtà che interpretano il territorio con identità, precisione e ricerca: SoloUva e Arcari + Danesi.
Il percorso inizia con la visita nella nostra grotta, prosegue con il primo assaggio in enoteca e continua a tavola con una cena degustazione costruita intorno alle diverse sfumature delle bollicine protagoniste della serata.
Ad accompagnarci ci sarà Arianna Vianelli, ospite speciale dell’evento, che ci guiderà alla scoperta della filosofia produttiva e del territorio franciacortino attraverso vini, storie e metodo.
Il percorso della degustazione
Visita nella grotta
Entrée in enoteca
Cena al ristorante
OSPITE SPECIALE
Arianna Vianelli
Comunicatrice del vino, profonda conoscitrice della Franciacorta e socia dei progetti SoloUva e Arcari + Danesi. Dopo oltre dieci anni di esperienza all’interno del Consorzio Franciacorta, oggi racconta il territorio attraverso degustazioni, eventi e una visione autentica del vino.
Durante la serata ci accompagnerà alla scoperta del metodo SoloUva, filosofia produttiva che mette al centro uva, territorio e annata, eliminando l’utilizzo di zuccheri esogeni in ogni fase della produzione.
Un’occasione per conoscere da vicino una Franciacorta contemporanea, precisa e profondamente territoriale.
Prenota la degustazione
Percorso completo con visita alla grotta, 5 vini e 5 portate in abbinamento, acqua e coperto inclusi
€50 a persona